Cara Membuat Sosis Ayam Enak dan Empuk

Cara membuat sosis ayam gurih dan enak. Sosis adalah salah satu makanan cepat saji yang enak dan bergizi. Cepat saji yang dimaksud disini karena cara pengolahannya mudah sehingga mampu menjadikan sebuah makanan yang nikmat. Salah satu sajian lezat sosis yang familiar di kalangan anak-anak adalah sosis ayam dan sosis sapi. Rasa sosis ayam dan sapi yang enak akan membuat anak-anak ketagihan. Sosis ayam dan sapi bisa dimakan langsung, dibakar atau digoreng sebagai campuran masakan lainnya. Misalnya sebagai makanan pendamping nasi atau sebagai camilan.

Praktisnya menikmati sajian sosis ayam atau sapi ini akan membuat banyak orang yang memilih membelinya di toko. Karena di toko makanan banyak yang menjual berbagai macam ukuran dan merek sosis. Di toko banyak yang menjual sosis dari berbagai merek. Namun begitu, Anda harus berhati-hati dalam memilih sosis, karena tidak semua sosis bisa menjamin kualitas bahan yang digunakan. Memang sosis yang dibeli di toko sangat praktis diolah menjadi berbagai aneka sajian yang lezat untuk keluarga tercinta. Namun pernahkah Anda membayangkan jika sosis yang Anda beli adalah sosis palsu dan kandungan bahan kimia atau pengawet yang ada di dalam sosis tersebut berbahaya bagi kesehatan?

Tentu ibu yang cerdas akan mencari tahu kandungan serta bahan yang ada pada sosis yang dibeli di toko. Bahkan bagi sebagian orang yang sudah mengetahui hal tersebut, biasanya mereka memilih mengurangi mengkonsumsi sosis atau bahkan berhenti mengkonsumsi sosis. Hal tersebut sangat wajar, pasalnya mereka lebih mengutamakan kesehatan. Namun bagi Anda pecinta sosis, Anda tidak perlu berhenti untuk menikmati sosis, karena Anda bisa membuatnya sendiri lebih sehat dan tanpa bahan pengawet atau kimia apapun. Dengan begitu, keluarga lebih sehat dan tidak akan merasa bosan menikmati hidangan yang disajikan secara monoton.

4.5 from 2 reviews
Cara Membuat Sosis Ayam Enak dan Empuk
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Bagi pecinta sosis, menyiasati beredarnya sosis yang mengandung bahan kimia bisa dilakukan dengan cara membuat sosis homemade di rumah. Apalagi bahan-bahan serta cara membuat sosis homemade sangat mudah dan sederhana. Bahkan bagi yang baru saja belajar memasak tidak akan kesulitan di dalam membuatnya. Disamping itu, ulasan di bawah ini akan menuntun Anda ketika membuat sosis sendiri dengan tepat dan jelas. Kami akan memberikan ulasan mengenai cara membuat sosis ayam yang enak dan lembut. Maka dari itu, langsung simak penjelasannya dibawah ini.
Author:
Recipe type: Resep Ayam
Cuisine: Indonesia
Serves: 12
Ingredients
  • 600 gram daging ayam sudah digiling
  • 150 gram es serut
  • 4 sendok makan tepung tapioka
  • 1 sendok teh bubuk bawang putih
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 butir putih telur
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • 2 liter air bersih matang
  • Casing sosis atau plastik es
  • Air es secukupnya
Instructions
  1. Pertama-tama, campurkan ayam yang sudah digiling dengan sebagian es lalu haluskan dengan blender atau food processor sampai ayam menjadi halus.
  2. Kemudian, campurkan ayam dengan bahan sosis lainnya, aduk sampai merata dan masukkan adonan sosis dalam plastik bentuk segitiga.
  3. Selanjutnya semprotkan adonan sosis tersebut dalam casing sampai adonan habis. Ikat casing dibagian ujungnya dengan menggunakan benang. Ikat kembali setiap 10 cm atau sesuai selera dari ujung ikatan.
  4. Rebus atau kukus sosis ayam sampai matang lalu angkat dan masukkan ke dalam air es, tiriskan sosis lalu lepaskan ikatan benangnya. Sosis ayam siap dinikmati.
Nutrition Information
Serving size: 12 Calories: 678Kcal

Namun jika Anda ingin berkreasi membuat sosis sapi, daging ayam yang terdapat di dalam resep ini bisa diganti dengan menggunakan daging sapi kualitas super. Sedangkan untuk bumbu dan cara membuat sosisnya, Anda tinggal mengikuti takaran serta bahan-bahan yang digunakan dan cara membuatnya harus secara sistematis. Ingat, jangan sampai ada bahan yang tertinggal, atau proses pembuatannya tidak dilakukan secara berurutan. Jika terjadi yang demikian, tentunya akan mempengaruhi hasil dari sosis ayam. Dan alhasil sosis yang dibuat pun tidak sempurna. Bagaimana, apakah bunda dan keluarga sudah ingin memulai hidup sehat dengan mengkonsumsi sosis buatan sendiri?

Nah bunda, segera praktekkan resep dan cara membuat sosis ayam diatas. Namun perlu diingat, karena bahan dasarnya ayam, usahakan harus membeli ayam yang masih segar, tanpa pengawet, formalin, dalam artian ayam yang sehat. Untuk itu, Anda harus mengetahui ciri-ciri ayam yang sehat supaya Anda bisa membedakan ayam yang baik dan bukan. Demikian penjelasan mengenai bahan dan resep sosis ayam enak dan lembut yang bisa kami bagikan untuk kali ini. Terima kasih sudah membaca resep sosis ayam enak dan lembut, semoga resep yang kami bagikan dapat bermanfaat untuk bunda di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil.

2 Comments

Add a Comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Rate this recipe: